Mẹo bảo quản cá được tươi lâu và ngon hơn, bà nội trợ nào cũng nên biết

Với những bà nội trợ bận rộn thì không thể đi chợ hàng ngày mà thường mua thực phẩm dùng dần trong vài ngày hoặc cả tuần. Thế nhưng, riêng với cá nhiều người vẫn chọn cách mua mới. Vì nếu cá để lâu sẽ mất đi độ tươi ngon, để trong tủ đá lâu cũng dễ bị bở.

Một dân mạng mới đây đã gợi ý cách bảo quản cá theo phong cách của Nhật Bản. Phương pháp bảo quản này gọi là jukusei (tạm dịch cá lên men). Ở Nhật, người ta hay dùng cá đã lên men để làm sushi.

Phương pháp bảo quản cá theo cách của người Nhật Bản. Cá chuồn sau 10 ngày vẫn tươi ngon như mới.Cách thực hiện:

Cá tươi sau khi làm sạch ruột, mang, máu thì để cho khô nước.

Sau đó dùng giấy bếp loại dai khó rách, cuốn cả con cá, và cho 1 ít vào bụng mục đích là để hút nước.

mẹo vặt gia đình

Tin cùng chuyên mục

Mục sở thị Galaxy S25 Ultra: điện thoại trang bị AI tiếng Việt mô phỏng con người đầu tiên.

Dưỡng sinh trị liệu SUTO CARE xu hướng chăm sóc sức khoẻ chủ động

Những loại thuốc nào có thể gây táo bón?

Hàng triệu người dân cần lưu ý điều này khi tham gia giao thông nếu không muốn mất tiền

Loại rau dại mọc đầy vườn không ngờ là siêu thực phẩm giá cao hơn thịt, được ví như nhân sâm của người nghèo

10 cách phối đồ với áo sơ mi tối giản trong mùa thu

Kiểm tra tàu cá chiều dài từ 6m đang hoạt động tại đảo Cô Tô

Ngăn chặn kịp thời người đàn ông chuyển 100 đồng triệu cho kẻ giả danh công an